Apprentis d'Auteuil

Ensemble scolaire et professionnel Saint-Philippe

1 rue du Père Brottier, 92190 Meudon – Tél : 01.46.23.62.00

Voici les articles classés dans la catégorie : Lycée horticole | Services à la personne

A la rencontre d’une entreprise par les CAPA SAPVER

NicetteDans le cadre du cours de Vente, la classe de CAPA SAPVER 2ème année est allée le mercredi 10 mai à la rencontre d’un artisan caramélier à Clamart. L’un des deux dirigeants actuels avait une arrière-grand-mère nommée Nicette. Celle-ci a transmis sa recette et son nom à l’entreprise.
Les produits qui entrent dans la recette des Nicettes, identiques depuis 1935, sont simples et proviennent de circuits courts (sucre de betteraves de l’Ile de France, crème fraîche de la ferme de Viltain) mais leur proportion reste un secret de fabrication ! Les ingrédients chauffent à petits bouillons dans des marmites pendant environ trois heures, jusqu’à ce que la couleur du caramel plaise à l’artisan.
Devant les élèves, l’une des marmites a été coulée dans des moules rectangulaires. Puis l’artisan y a incrusté des grilles pour faciliter le découpage des caramels. Une fois refroidis, 24h plus tard, il les disposera alors dans des emballages différents en fonction de leur destination : 200 grands hôtels, des épiceries fines, des magasins spécialisés ou des salons qui permettent à l’entreprise d’exporter jusqu’en Arabie Saoudite.
A l’issue de la visite, les élèves ont reçu chacun une jolie boîte de Nicette.

Séjour à Nancy pour les élèves en CAP SAPVER

EN AVANT LA MUSIQUE

Du mercredi 4 au vendredi 6 mai, la classe de CAPA SAPVER (1ère année) s’est déplacée pour un court séjour à Nancy. Il s’agissait d’assister au festival international de chant choral qui se déroule tous les 2 ans dans cette ville.
On pourrait s’étonner du choix de cette visite, mais cela s’explique par les choix pédagogiques autour de l’influence de l’environnement culturel sur les individus et sur le développement de pratiques culturelles. L’hébergement dans un site de qualité nous a donné l’occasion de partager de bons moments de convivialité.

 

Ce séjour nous a également permis de découvrir Nancy avec ses lieux emblématiques comme la place Stanislas et le parc de la pépinière. Certains ont aussi pu découvrir le musée aquarium et son étonnante collection d’animaux naturalisés.
L’accueil par le président du festival nous a montré l’attention qui était portée à notre démarche.

Le concert a eu lieu dans la belle salle Poirel. Au programme, 2 chorales de style très différent. La première, une chorale belge a proposé un répertoire avec une mise en scène théâtrale autour du thème du livre. La seconde, une troupe chinoise nous a donné un répertoire de chansons traditionnelles et étrangères.

Nous adressons des remerciements appuyés à la fondation Foujita qui a permis la mise en place de cette activité de chant choral et qui a rendu possible ce beau séjour musical.

Atelier de chant choral

20160218_154126 20160218_154155

Les élèves du CAP Services à la personne développent leurs capacités vocales en chœur. Cette année voit la mise en place d’un atelier de chant choral grâce au financement de la fondation Foujita, partenaire des Apprentis d’Auteuil dans les domaines artistiques et culturels.
Tous les élèves se retrouvent 1h30, chaque jeudi après-midi, pour travailler le chant choral. Cette séance s’inscrit dans le cadre du cours d’éducation socioculturelle. Cette activité qui s’effectue sous la direction d’un chef de chœur, participe au développement des compétences des élèves dans les domaines de la communication et d’une pratique d’expression artistique. Elle permet à chaque élève d’explorer leur environnement culturel, à travers le répertoire musical. Bon nombre des chansons travaillées en séance ont été proposées par les jeunes de la classe.
L’ambition pour cette première année se concrétisera par un premier récital, 2 à 3 titres pour commencer, lors de la fête annuelle à Saint Philippe : le 4 juin 2016.

Ouverture du Bac pro SAPAT

21368-8h8lo7t6gj-preview 14152-ybf58bmocp-preview 17420-ucm3lb5m4d-preview 17418-y3pmy8cu78-preview

OUVERTURE DU BAC PRO SERVICES AUX PERSONNES ET AUX TERRITOIRES

Fort de la réussite de sa formation CAP service à la personne (SMR / SAPVER), l’Ensemble scolaire Saint-Philippe a le plaisir de vous annoncer l’ouverture de sa toute nouvelle formation Bac Pro SAPAT.

Au cours des trois années de formation, les élèves se voient proposer des enseignements généraux et pratiques, alternés de périodes de stages (16 semaines tout au long de la formation) auprès de partenaires choisis pour offrir des situations concrètes, et ainsi faciliter progressivement l’insertion dans le monde professionnel.

Profitant d’un site exceptionnel de par sa location et sa superficie, l’établissement s’est doté d’une infrastructure de qualité : les plateaux techniques permettent de proposer aux élèves une expérience riche et constructive.
L’équipe pédagogique, convaincue que les services aux personnes et aux territoires sont bien plus qu’un métier mais une réelle vocation, s’attache à transmettre aux jeunes les valeurs chères aux Apprentis d’Auteuil que sont le partage, la confiance, et l’attention aux plus fragiles.
De par ses classes à petit effectif, l’encadrement personnalisé assure des conditions optimales de réussite et de développement personnel.

Nous avons donc l’assurance aujourd’hui que le BAC PRO SAPAT, à la suite du CAP SMR / SAPVER, offrira une formation de qualité qui s’inscrit par ailleurs dans la longue histoire de la Fondation en terme de services auprès des personnes vulnérables.

Vous pouvez télécharger le flyer ici : Bac pro SAPAT

CAP Services à la Personne (SMR)

1503311_10206264065823497_8634549974966077529_n 11091305_10206264066423512_3872297671988766750_n

LES JEUNES DE LA  CLASSE « CAP SERVICE A LA PERSONNE » RENDENT VISITE AUX ANCIENS

Depuis trois mois, en collaboration avec l’aumônerie des Maisons de Retraite de Clamart et l’Animation pastorale de Saint Philippe, les élèves du CAP Service à la personne rendent visite aux résidents de la Maison de Retraite Alphonse Daudet de Clamart.

De 15 heures à 16h30 tous les jeudis, ils vont à leur rencontre, ils discutent et jouent avec des résidents. Une belle expérience de rencontre intergénérationnelle et de solidarité avec les plus vulnérables